السنة الصينية الجديدة 2024 يوم السبت ، 10 فبراير ، لا يوجد موعد محدد للعام الصيني الجديد إلى التقويم القمري ، ومهرجان الربيع في الأول من يناير ويستمر حتى 15 (القمر الكامل). على عكس العطلات الغربية مثل عيد الشكر أو عيد الميلاد ، عندما تحاول حسابها بتقويم الطاقة الشمسية (غريغوريان) ، يكون التاريخ في كل مكان.
مهرجان الربيع هو وقت محجوز للعائلات. هناك عشاء لم الشمل عشية رأس السنة الجديدة ، وزيارات إلى صهرات في اليوم الثاني والجيران بعد ذلك. تعيد فتح المتاجر في الخامس والعودة المجتمعية إلى طبيعتها.
الأسرة هي أساس المجتمع الصيني ، الذي ينظر إليه من خلال الأهمية التي تم وضعها في عشاء ليلة رأس السنة أو شملها. هذا العيد مهم للغاية للصينيين. يجب أن يعود جميع أفراد الأسرة. حتى لو لم يتمكنوا من ذلك حقًا ، فإن بقية العائلة ستترك مكانها فارغًا وتضع مجموعة احتياطية من الأواني لهم.
في أصل أسطورة مهرجان الربيع ، كان هذا عندما جاء الوحش نيان ويروع القرى. كان الناس يختبئون في منازلهم ، ويعد وليمة مع عروض للأسلاف والآلهة ، والأمل في الأفضل.
يعد الطعام أحد الأشياء التي يفخر بها الصينيون. وبالطبع يتم وضع الكثير من الرعاية والتفكير في القائمة لقضاء عطلة في العام الأكثر أهمية.
على الرغم من أن كل منطقة (حتى أسرة معيشية) لديها عادات مختلفة ، إلا أن هناك بعض الأطباق الشائعة التي شوهدت على كل طاولة-مثل لفات الربيع ، والزلابية ، والأسماك المطهو على البخار ، وكعك الأرز ، وما إلى ذلك. سنة.
وقت النشر: فبراير -02-2024